Indonesien: Mandhailing

Sortenreiner Arabica

Südostasien: Indonesien
Erntezeit: Juni bis Dezember
Anbauhöhe: 800 bis 1800 m

Der Kaffee verdankt seinen Namen einer kleinen ethnischen Volksgruppe der Batak (nl. Mandhailing) auf Sumatra.

Dieser hocharomatische und säurearme Kaffee gilt weltweit als der Arabica mit der höchsten Geschmacksfülle.

Ein voluminöser Kaffee wo sich erdige Noten mit leichten Honignoten verbinden.
Dazu gesellen sich Nuancen nach Nuss und tropischem Holz. Das Ergebnis ist ein sehr harmonischer Kaffee mit schokoladigem-zitrusartigem Aroma.

faszinierend - geheimnisvoll - aromatisch